Chardonnay Ortswein 2019

Spätlese • Weißwein • Halbtrocken
Sunny & exotic

Lässig, elegant, Chardonnay! Unsere fruchtige Antwort auf einen genussvollen Start ins Wochenende. Cheers!


8,00 

enthält 0.75l, 10,67€ / Liter

Vorrätig

Artikelnummer: 3-20 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Der 2019er Chardonnay Ortswein halbtrocken ist klar und zeigt im Glas ein zartes Goldgelb. Die erste Nase offenbart frische Kräuter und knackige Äpfel. Mit Luft auch dezente Zitrusnoten.

Im Mund kommt der halbtrockene Chardo mittel bis kräftig mit präsenter Fruchtsüße und milder Säure. Die 12,5 Volt wirken recht gut eingebunden, verleihen aber schon Druck. Es kommen einem exotische Früchte, knackige Äpfel, süße Mirabelle und getrocknete Kräuter in den Sinn. Die Struktur aus milder Säure, dezenten Bitterstoffen und ganz feiner Mineralik ist harmonisch. Der Nachhall ist recht lang und geprägt durch Aromen von exotischen und gelben Steinfrüchten.

Am besten bei 10-12°C im kleinen Weißweinglas ab jetzt bis 2023. Probieren Sie dazu als Speisenbegleiter doch mal: Ziegenfrischkäse auf sommerlichem Blattsalat mit Blütenhonig-Vinaigrette. Oder Fenchelsalat mit Orangenfilets. Auch Filet vom pochierten Süßwasserfisch auf Basilikumrisotto mit glasierten Apfelspalten bietet sich als wunderbare Speisenbegleitung an.




Weinprofil

trocken lieblich
mild säurebetont
herb fruchtig
wenig alkoholisch stark

Trinktemperatur: 10-12°C



Daten

Typ: Weißwein
Klassifikation: Ortswein
Qualität: Spätlese
Herkunft: Deutschland, Rheinhessen
Geschmack: Halbtrocken
Alkohol: 12.5%vol
Säure: 5.8g/l
Restzucker: 12.5g/l
vegan
enthält Sulfite