Riesling (2015) Auslese trocken

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10,67  / Liter

Hellgelber Riesling aus der bekannten Lage Heerkretz, der mit mineralischem Säurespiel grünen Apfel, Mirabelle und Zitrusfrüchte in eleganter Form vereint.

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Produkt enthält: 0,75 Liter, Flasche mit Aromen/Früchten nicht im Lieferumfang enthalten,

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Beschreibung

Im heißen Sommer 2015 zu besten Bedingungen gewachsen, brachte die bekannte Lage Heerkretz einen hellgelben Riesling mit mineralischem Säurespiel hervor, das grünen Apfel, Mirabelle und Zitrusfrüchte in eleganter Form vereint.

Ein optimaler Menübegleiter, der sich durch seine typische Säure mit verschiedenen Gerichten interessant kombinieren lässt und sowohl deftiges Fleisch als auch leichte Fischgerichte oder exotische Gewürze unterstreicht, aber auch scharfe Speisen gekonnt balanciert.

Glitzernd am Boden finden Sie als Zeichen eines höchst mineralischen Weines feine Weinsteinkristalle. Weinstein entsteht, wenn sich natürlich enthaltene Mineralien wie Kalium oder Kalzium mit Weinsäure verbinden, so dass die besondere Charakteristik des Weines auch optisch sichtbar wird.


Weinprofil

Trocken Lieblich
Sanft Säurebetont
Herb Fruchtig
wenig Alkohol viel Alkohol
keine Tannine viele Tannine

Trinktemperatur: 7-9°C
Passt zu: Fisch, Spargel und asiatischen Gerichten – gerne auch zu Sushi


Daten

Weißwein
Qualitätsstufe: Auslese
Ausbau: trocken
Herkunft: Deutschland, Rheinhessen
Alkoholgehalt (% vol): 12,5
Säuregehalt (g/l): 7,7
Restsüße (g/l): 2,0
enthält Sulfite

Zusätzliche Information

Gewicht1 kg
geschmack

trocken

rebsorte

Riesling