Beschreibung
Die nachhaltigere Alternative zu Zitrus-Säften vom anderen Ende der Welt: Alkoholfreier, früh gelesener Traubensaft mit einer guten Portion Säure.
Perfekt zum Kochen, als Cocktailzutat oder Saftschorle.
Im Gegensatz zu anderen Säurequellen bringt unser Verjus ein eigenes, rundes Aroma mit. Das macht ihn, mit Mineralwasser gemischt, zu einer schönen alkoholfreien Weinalternative. Cocktails und Gerichten verleiht der Saft fruchtige und vielschichtige Noten.
Aufgrund des Jahrgangs ist der Verjus 2025 etwas süßer als 2023 und 2024, da die Trauben bereits mehr Zucker enthielten, obwohl sie noch früher geerntet wurden.
