Beschreibung
Easy-Drinking durch und durch. Es kitzeln leicht blumige Noten in der Nase, im Mund sorgen ein Hauch von Säure und Mineralität für etwas Frische im ansonsten kräftig-süßen Geschmack nach gelben Früchten, der bei diesem Gutswein klar im Vordergrund steht.
Hier ist alles erlaubt: Mit Früchten spicken, Eiswürfel zugeben, aufspritzen. Nicht dass es sein müsste, aber unsere Scheu ist eben unkompliziert. Ein Wein, der mit einem Augenzwinkern sagt: Hey Du. Viel Spaß!
Lieblich und ausgewogen, nicht süß, präsentiert sich die Scheurebe, in einer tollen Balance zwischen Süße und Säure, Volumen und Frucht.
Sommelier-Empfehlungen
Am besten bei 9-11°C im mittelgroßen Weißweinglas bis 2029. Probieren Sie dazu als Speisenbegleiter doch mal: Gereiften Ziegenkäse mit Quittensenf oder Pfirsich Melba. Experimentierfreudigen kann ich dazu geschmorte Hammelkeule mit Meerrettich-Mango-Chutney und geröstetem Baguette ans Herz legen.
